Annes Gademad – Julemenu
Annes Gademad

Annes Gademad – Julemenu

Normalpris 180,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.

Min. 10 kuverter.

Menu

  • Lakseballotine af røget laks med fyld af bagt laks rørt med citrus, cream cheese & urter. Serveret med ruccula, orangesyltede cherrytomater & nordisk pesto på persille, rapsolie & jordnødder
  • Krydrede karrysild med thai curry, ingefær & capers. Serveres m kvarte æg og hele henkogte balsamico/timian rødløg
  • Confiterede andelår med hjemmesyltet sprød rødkål med tranebær & kanel samt små ovnstegte kartofler & skysauce
  • Pandestegte frikadeller med masser af saft & smag hertil hjemmelavet agurkesalat
  • Tabouleh salat med grønkål, citrus & lyse rosiner
  • Brie med røde druer & chutney på julekrydderier
  • Surdejs kernerugbrød og madbrød, hertil smør & fedt
  • Ris à l'amande med kirsebærsauce kogt med orangeskal, stjerneanis & portvin

Se Annes Gademads tilkøb her